Equipier Snacking H/F ANGE BOULANGERIE CENTRE VILLE BEZIERS

Notre boulangerie Ange recrute son :

EQUIPIER SNACKING / COMMIS DE CUISINE H/F

CDI

Dans le cadre de SON OUVERTURE la boulangeries ANGE de BEZIERS CENTRE VILLE, concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche :

2 Equipiers Polyvalents en restauration boulangère / Commis de cuisine en CDI 39 h

Description du poste :

Vous travaillerez au sein du laboratoire tout neuf sous la responsabilité d’un chef de production afin de préparer l’ensemble des produits salés et sucrés, proposés tout au long de la journée.

Vos missions seront :

• Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l’ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc.

• Épluchage fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons

• Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.)

• Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente

• Fabrication de nos tartes et entremets

• Entretien de son poste de travail : selon un planning

Vous travaillerez à temps plein sur 5 jours.

Les horaires seront en alternance du matin ou de l’après-midi, selon un planning établi à l’avance (horaires de travail démarrant au plus tôt à 3 h 30 pour le poste du matin, et jusque 22h00 pour le poste de l’après-midi. Avec possibilité de venir plus tôt selon temps fort dans l’année (pas d’horaires coupés). Travail possible le dimanche car boulangerie ouverte 7 Jours sur 7 (Mais du coup, horaires majorés :-)). 2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE.

DEMARRAGE LE 1ER DECEMBRE POUR UNE FORMATION DE 4 A 6 SEMAINES AVEC FANCE TRAVAIL

ATTENTION LIEU DE TRAVAIL EN HYPER CENTRE DE BEZIERS A COTES DES HALLES DE BEZIERS AVEC STATIONNEMENT COMPLIQUE.

Votre profil :

• Avoir un esprit d’équipe afin de bien s’intégrer dans une équipe qui se voudra dynamique et enthousiaste

• Avoir des collaborateurs qui ont toujours le sourire

• Avoir le goût des challenges et aimer les défis

• Amener une bonne ambiance au sein de la boulangerie

• Ecouter les consignes, les retenir et en comprendre l’intérêt

• Réussir à travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance

• Savoir faire preuve d’anticipation et d’analyse de situation

• Avoir le sens des priorités

• Accepter la critique pour avancer

• Vous devrez avoir une bonne résistante au stress

Vous avez une expérience en restauration, restauration rapide ou collective, traiteur, ou en tant qu’aide de cuisine. Vous avez travaillé dans une boulangerie/pâtisserie ayant une grosse activité snacking.

Ou êtes titulaire d’un diplôme orienté métier de bouche.

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein

• Une base de rémunération fixe

• Des primes diverses (Prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté)

• Des avantages en nature

• Une super équipe, bienveillante et soudée.

• Des plannings et des programmations de CP en anticipé pour vous permettre d’avoir un bon équilibre vie professionnelle et vie personnelle.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !